Hoje vou ensinar o passo a passo da mandioca ao forno! Eu costumo fazer, pois se assemelha à mandioca frita no sabor, mas com preparo muito mais saudável!!!

1) Primeiro passo é cortar a mandioca em rodelas e colocá-las na panela de pressão com água até cobri-las, e sal a gosto. Deixo cozinhar e após pegar a pressão aguardo mais 15 minutos para desligar o fogo.  Se deixar cozinhar por muito tempo ela desmancha.

2) Na foto 2, já as disponho (cozidas) na forma com cheiro verde, azeite e orégano. O tempo de forno depende do seu gosto! Os temperos também, podem pôr os que preferirem! Aqui em casa, como gostamos mais torradinho, deixamos 30 min no forno a 220 graus.

3 e 4) Nas fotos à direita você vê a mandioca pronta, assadinha!!!

Fácil demais… Não dá trabalho!!! E é uma opção deliciosa para quem quer variar um pouco a dieta, ou até servir como petisco!

Gostaram?! Beijos!!!