Filé de Linguado ao forno

 

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Como preparar:

Eu tempero 1 kg de filés de peixe Linguado com alho, mostarda, um limão espremido, sal e cheiro verde.

Disponho os filés na forma já temperados e cubro com papel alumínio. Pré aqueço o forno por 10min.

Levo o peixe ao forno a 220 graus por 30 minutos, com o papel alumínio cobrindo (conforme ilustração). Após esses 30 minutos retiro o papel alumínio e deixo no forno sem papel por mais 15 a 20 min até a aguinha secar toda e ele dourar. (Pode ser que no seu forno isso demore mais ou menos. Varia!). Pronto!

Prático, não é mesmo?!

Beijos!!!

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