Receita de Brownie de Batata Doce – por Lari Lins

browniebatata

▶ BROWNIE DE BATATA DOCE:

¤ 100g de batata doce cozida e amassada

¤ 1 ovo + 1 clara

¤ 1/2 xic de leite sem lactose

¤ 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou outra saudável)

¤ 1 colher de sobremesa de cacau em pó

¤ 1 scoop de whey protein de chocolate (pode substituir por achocolatado diet ou pudim diet)

¤ 1 colher de sopa de adoçante culinário ou açúcar mascavo (mais saudável)

¤ 1 colher de sopa de óleo de côco

¤ 1 colher de sobremesa de fermento em pó

¤ Castanhas de caju picadas (opcional)

▶ Bata tudo, menos o fermento, no processador ou no liqui até ficar homogêneo. Então, adicione as castanhas picadas e o fermento e leve para assar por 20 minutos em forno médio!

Lari Lins

@dieta_delicia

www.dietadelicia.com.br

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